À propos de Johnny Pastrami

Salut à tous ! Bienvenue chez Johnny Pastrami, où notre amour pour la création d'un pastrami incroyable est une affaire de famille depuis plus de 20 ans. Tout a commencé avec une idée simple : créer du pastrami avec un gout proche des meilleurs Deli de NYC.

La Recette Secrète de Notre Famille

Nous perfectionnons notre recette de pastrami depuis deux décennies, transmettant l'amour et le savoir-faire d'une génération à l'autre. Ce n'est pas seulement de la nourriture pour nous ; c'est une partie de l'histoire de notre famille que nous sommes ravis de partager avec vous.

Les Meilleurs Ingrédients, Approuvés par la Famille

Chez Johnny Pastrami, nous croyons en la qualité, et cela commence par la meilleure viande. Nous utilisons fièrement de la viande irlandaise BLACK ANGUS, car nous pensons que vous méritez seulement le meilleur. Chaque tranche est un clin d'œil à notre engagement à vous offrir le meilleur.

La Patience au Service de la Saveur

Notre pastrami n'est pas précipité ; il est chéri. Nous prenons notre temps, faisant mariner la viande dans la saumure pendant au moins 10 jours. Pourquoi ? Parce que les bonnes choses arrivent à ceux qui attendent, et nous pensons que vous le méritez.

Assaisonné avec Amour

Quel est le secret derrière la saveur irrésistible de notre pastrami ? Tout est dans notre rub fait maison, un mélange magique d'épices qui est un secret de famille depuis des générations. Nous sommes impatients que vous preniez une bouchée et que vous ressentiez l'amour que nous mettons dans chaque tranche.

Une Touche de Fumée, une Pincée de Tradition Familiale

Notre pastrami n'est pas seulement cuisiné ; il est transformé avec des heures de smoking. C'est cette etape qui nous rapproche un peu plus des saveurs des Deli new-yorkais.

De Notre Famille à la Vôtre

La préservation de la délicatesse ne s'arrête pas dans notre cuisine. Nous suivons les règles de la chaîne du froid et emballons notre pastrami avec soin dans des sacs sous vide, garantissant qu'il arrive à votre table aussi frais et savoureux que lorsqu'il a quitté la nôtre.

Alors, venez rejoindre notre famille chez Johnny Pastrami. Nous ne servons pas seulement du pastrami ; nous partageons un morceau de chez nous avec vous. À de bons moments, de grandes saveurs, et à vous faire sentir comme faisant partie de notre famille amoureuse du pastrami.